烤排骨

烤排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切段，洗干净晾干水，用保鲜盒装起来

2. 第2步.

   把蒜、料酒、叉烧酱、蚝油、酱油加入排骨里面，拌匀放冰箱冷藏腌渍一天（中间可再拌一下，使排骨更入味）。

3. 第3步.

   把腌渍好的排骨放在烤架上，放进烤箱中层，另烤盘铺上锡纸，放在烤箱下层，（因排骨在烘烤过程中酱汁会滴落，酱汁滴在锡纸上，容易清洗）

4. 第4步.

   烤箱预热，上下火，200度，烤20至25分钟，取出排骨刷上蜂蜜，再烤15至20分钟即可。

5. 第5步.

   烤好上盘，好看又好吃。