咖喱猪排饭

咖喱猪排饭的做法步骤

1. 第1步.

   大排擦干水分，用肉锤正反面锤松，正反面抹少许盐和胡椒粉，裹上面粉浸入蛋液后沾满面包糠，压紧抖掉多余的面包糠！

2. 第2步.

   洋葱，胡萝卜，土豆切小块！

3. 第3步.

   热锅冷油先炒香洋葱，再倒入胡萝卜丁、土豆丁，加200ml冷水，放入2块咖喱块，大火煮开小火焖煮约15分钟，起锅前加少许盐调味，放入黄油！

4. 第4步.

   焖煮咖喱蔬菜的时候可以炸猪排了！ 小火慢炸！

5. 第5步.

   盛米饭，装盘可以开吃了！