梁食油鸡枞炒年糕

梁食油鸡枞炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切粒，一勺鸡枞油，2勺鸡枞菌，少许蒜末和干辣椒备用

2. 第2步.

   将年糕放入凉水泡15分钟

3. 第3步.

   普通色拉油1勺和鸡枞油一勺烧热，倒入干辣椒和蒜末煸香

4. 第4步.

   再加入豆角末炒至断生

5. 第5步.

   加入年糕翻炒

6. 第6步.

   年糕稍微变软后加入鸡枞菌炒匀，翻炒时可加入少许凉水以免粘锅

7. 第7步.

   最后加入少许盐，糖，1勺生抽调味装盘即可