梁食莲子米粉

梁食莲子米粉的做法步骤

1. 第1步.

   将米粉放入凉水中浸泡15分钟

2. 第2步.

   葱姜蒜末备用

3. 第3步.

   取平底锅烧热后加入1勺油，放入葱姜蒜末煸炒

4. 第4步.

   至金黄色倒入小碗中备用

5. 第5步.

   再倒入2勺生抽和葱蒜油一起搅拌均匀

6. 第6步.

   加入少许盐糖

7. 第7步.

   调和备用

8. 第8步.

   取锅烧开水后放入浸泡后的米粉

9. 第9步.

   待其第一次烧开后加入2小碗凉水继续小火煮；待其第二次烧开后再次加入2小碗凉水，期间不停搅拌锅里的米粉以免粘成一团；

10. 第10步.

    捞出煮熟的米粉放入碗里再倒适量的汤，倒入调好的佐料搅拌均匀撒上葱花即可。