木糠杯

木糠杯的做法
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木糠杯的做法说明

木糠杯是我接触烘焙开始做的第一份甜品,当时没有玛利亚饼干,用奥利奥代替的,也没有料理机,用的擀面杖,可累的够呛,之前的方子是有炼乳的,因为不喜欢那个味道,所以之后没有用到,超简单,手到擒来,下面开始吧

木糠杯的食材和调料

玛利亚饼干一袋200g
淡奶油200g
细砂糖16g

木糠杯的做法步骤

  1. 第1步.

    200克玛利亚饼干,放到料理机打碎越碎越好,没有料理机的话就把饼干掰成小块放到保鲜袋用擀面杖压碎,很累的,放碗中备用

  2. 第2步.

    取200克淡奶油,加16克糖低速打发,我用的铁塔,如果蓝风车的话10克糖就可以了,打至8成发

  3. 第3步.

    取5个木糠杯杯子,这个是5个杯子的量,没有的话可以用家里的玻璃杯代替,打发好的奶油装裱花袋,头上剪开一个小口不要太大,做不了这么多的话都可以减量,一勺饼干碎,一层奶油,最下面是饼干碎,一层叠一层,直至满杯,最上边一层也是饼干碎

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