布朗尼有很多种,有硬硬的冷冻后口味更佳的,可我偏爱松软的美式布朗尼,一口咬下松松软软湿润可口浓浓的巧克力味,如果再配上巧克力淋酱就更完美了。这个方子是在allrecipies上看到的,试验后觉得真心不错。参考分量:乐葵布朗尼模具一个正好,大概就是24x12吧烘培时间:170度15分钟
将黄油和巧克力一起隔水融化
融化物加入白砂糖和香草精,搅拌均匀。然后一个一个加入鸡蛋,搅拌均匀。
筛入面粉和可可粉。
搅拌到看不到干粉为止。
倒入模具。170度烤15分钟左右,直到插入牙签拔出没有残留物即可。