巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
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巧克力布朗尼的做法说明

布朗尼有很多种,有硬硬的冷冻后口味更佳的,可我偏爱松软的美式布朗尼,一口咬下松松软软湿润可口浓浓的巧克力味,如果再配上巧克力淋酱就更完美了。这个方子是在allrecipies上看到的,试验后觉得真心不错。

参考分量:乐葵布朗尼模具一个正好,大概就是24x12吧
烘培时间:170度15分钟

巧克力布朗尼的食材和调料

鸡蛋3个
有盐黄油110克
巧克力65克
白砂150克
香草1/2小勺
低筋面粉90克
可可粉40克

巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.巧克力布朗尼的做法步骤 第1步

    将黄油和巧克力一起隔水融化

  2. 第2步.巧克力布朗尼的做法步骤 第2步

    融化物加入白砂糖和香草精,搅拌均匀。然后一个一个加入鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 第3步.巧克力布朗尼的做法步骤 第3步

    筛入面粉和可可粉。

  4. 第4步.巧克力布朗尼的做法步骤 第4步

    搅拌到看不到干粉为止。

  5. 第5步.巧克力布朗尼的做法步骤 第5步

    倒入模具。170度烤15分钟左右,直到插入牙签拔出没有残留物即可。

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