港式奶茶—简易自制

港式奶茶—简易自制的做法
4人浏览0人收藏
收藏

港式奶茶—简易自制的食材和调料

阿萨姆红茶20g
1500ml
蓝风车淡奶300g
风味佐料蜂蜜朗姆酒

港式奶茶—简易自制的做法步骤

  1. 第1步.

    茶与水煮10分钟

  2. 第2步.

    滤去茶叶,茶水放一边

  3. 第3步.

    淡奶煮沸

  4. 第4步.

    茶水加入淡奶,比例自控

  5. 第5步.

    煮沸一下就好

  6. 第6步.

    喝的时候调糖和其他味道

小贴士

本来看到的配方是40g茶配1L水,闻了闻茶叶比较香,减了茶加了水,但感觉茶叶还是多。
比例需要根据茶叶质量自己调整。

淡奶,蓝风车快过期用不完,于是做奶茶了,油脂含量貌似在38%,有点腻,所以要多加茶。

总结,只要原料好,味道很容易比外面卖的好,技术含量为0。

卖点还是在糖,酥油茶只要加糖加到市售奶茶的量,应该不会有人喝不惯。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页