蒜香司康--NB-H3200烤箱

蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法
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蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法说明

比起甜味的司康,我好像更喜欢带点咸口的,来一个蒜香司康,烤的时候就真是满屋飘香!早餐和下午茶都是好选择!

松下终于也出烤箱了,自从玩烘焙以来,很多新手筒子都要我推荐烤箱,其实家用的小烤箱25升以上尺寸都算合适,25升以上的烤箱就可以烤制8寸蛋糕,一只整鸡。松下这一台是32升的,当然更期待松下也出一些大尺寸的供筒子选择.松下的做工无需置疑。家用小烤箱也延续一贯的风格,带灯,带热风,带转动(可以烤栗子和烤鸡),上下管分开控温。

【松下烤箱】2月2日于下厨房市集促销发售!

蒜香司康--NB-H3200烤箱的食材和调料

中筋面粉250g
无铝泡打粉6g
细砂糖35g
1/2小匙
无盐黄油75g
蛋黄1个
2大匙
香草1/2大匙
牛奶110g

蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤

  1. 第1步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第1步

    蒜末放入油锅炒到金黄。

  2. 第2步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第2步

    中筋面粉,盐,糖,泡打粉分别称重。

  3. 第3步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第3步

    无盐黄油不用软化,切成小粒,放入料理盆中。

  4. 第4步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第4步

    黄油用手搓匀成沙子状,加入牛奶和蛋黄,蒜末(吸干油)和香草揉成团。不用过度的去搓揉,整形成2-3cm厚的团,冷藏30分钟。

  5. 第5步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第5步

    可以直接切成块,也可以用圆模压出形状。

  6. 第6步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第6步

    表面抹上蛋液或者是少许牛奶,170度,25分钟左右。

  7. 第7步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第7步

    司康自然的开裂特别好看,从中间掰开,抹上软化的黄油,配上一杯茶,小口小口的感受黄油的香气!

  8. 第8步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第8步

    松下烤箱。做工精良。外貌控就不能放过它,确实是有质感比一般烤箱更加貌美!

  9. 第9步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第9步

    松下品牌就是品质的保证吧!

  10. 第10步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第10步

    松下烤箱。做工精良。

  11. 第11步.蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法步骤 第11步

    上下烤管分开控温,热风,单管加热,旋转,灯,...该有的都有了!

小贴士

漂亮的司康要有一定的高度,自然开裂的位置就正好方便掰开!形状可以是任意,圆的方的都各有各的美!

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