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乳酪奶油夹心酥饼(3.5*4cm约12组)

无盐黄油室温软化,加入糖粉搅匀。

加入蛋黄搅匀。

筛入低筋粉用刮刀拌匀。

加入椰肉搅拌无粉粒。

用保鲜膜包好整形。冷藏雪4小时或者1夜,冷冻雪1小时也可以。

烤盘铺上油纸,切5mm厚,中层180℃,10-15分钟,表面金黄色即可。

乳酪奶油酱:奶油奶酪和黄油室温软化,加糖粉搅匀即可。然后在一块饼干上涂上乳酪奶油酱,夹上另外一块饼干即可喔~