过年时节的大鱼大肉不是一般人能够承受得住哒。如果只是鲜肉炒西芹会不会太平常?金字火腿点亮这个过年菜，红配绿的小清新搭配真的不要太养眼呢~~~
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金字火腿切丁焯水备用。
西芹切丁备用。
锅中橄榄油8成热的时候，倒入火腿丁翻炒一下。
加入西芹丁继续煸炒2分钟左右，菜熟既可出锅。
因为火腿本身就是咸的，所以不用加盐。如果觉得口味淡的话，视个人而加盐。
