柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包

柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法
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柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法说明

分布操作

柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的食材和调料

高筋面粉310
黄油30
鸡蛋一个
4
30
150
酵母4
葡萄干适量

柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法步骤

  1. 第1步.柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法步骤 第1步

    和面功能,按了三次,每次二十分钟

  2. 第2步.柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法步骤 第2步

    加葡萄干,和面几分钟

  3. 第3步.柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法步骤 第3步

    盖湿布,发酵二小时

  4. 第4步.柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法步骤 第4步

    发酵完成

  5. 第5步.柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法步骤 第5步

    成品

  6. 第6步.柏翠PE8500试机第二次:黄油葡萄干面包的做法步骤 第6步

    口感没有第一次自动的好,面包组织不灵,这是为什么啊?还特地把色拉油换成黄油了呢,要么就是发酵时间问题了,这次发酵用了两个小时[疑问]

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