
非常简单却超级开胃的柠檬酱!本来要做马卡龙内馅的,但是俗话说的好阿“马卡龙不失败个三四五六次是不可能成功的”,我这才2nd hit怎么可能成功!?QAQ所以这个柠檬酱阿,就只能单独拿出来拌拌酸奶涂涂面包啥的了。(确定能吃吗!!)anyway我都可以做成这样,你一定能做得更好!

原料图:(因为很喜欢这个配方所以做了两份的量……原菜谱见小贴士!)(黄油要提前软化!!)

第一步:鸡蛋,砂糖和柠檬汁放进一个碗里。

第二步:搅拌均匀后,水浴加热到酱料变粘稠。

第三步:盛出酱汁,趁着余温把柠檬皮屑和黄油拌进去。

第四步:过筛一下更细腻~

第五步:装瓶,就可以啦!
原菜谱:http://home.meishichina.com/space-1308807-do-blog-id-522897.html