奶香花式面包（厨师机版）

奶香花式面包（厨师机版）的做法步骤

1. 第1步.

   酵母以少量温水调开静置，干性材料（除黄油，水，大部分蛋液，酵母水）倒入搅拌盆用手抓匀，倒入除黄油外所有材料，手持面粉钩搅拌至盆内基本无干粉，手好酸的说…(´･_･`)

2. 第2步.

   装上面粉钩，4档搅拌8分钟，停机检查面团，可拉出易破的膜，加入全部黄油，4档继续10分钟，加油…加油…

3. 第3步.

   根据面团情况停机，撑开小块观察，成膜破洞为圆形即为完全状态的面团了，取出揉圆，用保鲜膜覆盖，放温暖处发酵约1小时

4. 第4步.

   面团发酵至2倍或2.5倍大，手指沾面粉插入后观察空洞不回缩即为发好的面团。每次看到有个洞洞的软泡泡的圆胖胖，都觉得好可爱～(=^ェ^=)

5. 第5步.

   面团用擀面杖排气后平均分割成9份，大致团出形状盖保鲜膜静置松弛10-15分钟，面团丑丑的，不过没关系，后面可以慢慢整形的

6. 第6步.

   将面团整成自己喜欢的形状，放温暖潮湿处进行二次发酵，快要成功啰～啦啦啦啦啦～

7. 第7步.

   发酵好的剂子表面涂之前剩余的适量蛋液，烤箱200度，13分钟

8. 第8步.

   烤制过程观察面包表面烧色，适当遮盖。奶香四溢的软面包，成功！撒花！撒花！