这道坚果又可以做年夜饭凉菜,又可以做餐前小吃,外婆还在世的时候总会拼一个坚果糖果果盘,我们小辈一边等年夜饭一边吃小吃看电视好开心。
不粘锅小火煎腰果至腰果焦香
盛出在盘子里。
热不粘锅里放糖、盐和水,大火煮至铲子提起可见糖稀丝丝,转小火
倒入腰果,迅速翻匀
小火炒至挂霜