低温慢煮红酒鸡腿

低温慢煮红酒鸡腿的做法
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低温慢煮红酒鸡腿的做法说明

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低温慢煮红酒鸡腿的食材和调料

黑胡椒
黄油
红酒
蔬菜包
香料包
低温慢煮鸡腿

低温慢煮红酒鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.低温慢煮红酒鸡腿的做法步骤 第1步

    香料包内大蒜、洋葱切片,百里香折成小段。蔬菜包内小土豆切半。

  2. 第2步.低温慢煮红酒鸡腿的做法步骤 第2步

    汤锅加水,加热至冒泡时撒一勺盐,水沸腾后放入土豆和胡萝卜,土豆煮熟后,倒入青豆,水再次沸腾即可捞出蔬菜待用。

  3. 第3步.低温慢煮红酒鸡腿的做法步骤 第3步

    平底锅内放入黄油,加热至黄油融化。

  4. 第4步.低温慢煮红酒鸡腿的做法步骤 第4步

    将密封鸡腿袋内的汤汁倒除,鸡腿放入平底锅中,期间适度翻转煎肉,煎至表皮呈焦糖色即可。

  5. 第5步.低温慢煮红酒鸡腿的做法步骤 第5步

    香料包倒入平底锅中翻炒后倒入蔬菜包继续翻炒,期间撒一勺盐、半勺黑胡椒翻炒均匀,土豆呈焦黄色即可装盘。

  6. 第6步.低温慢煮红酒鸡腿的做法步骤 第6步

    将红酒汁用微波炉温热,淋入盘中即可享用!

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