小汽车蛋糕

小汽车蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   这次做出了有生以来最完美的一个蛋糕胚。方子是4蛋，48低粉，24玉米淀粉，76糖，32油，36水。粉在25厘米高处过筛混合三次。中下层150度60分钟。 真的很完美！

2. 第2步.

   蛋糕胚两边各切下四分之一。

3. 第3步.

   把大块蛋糕胚从中间切开。

4. 第4步.

   抹上果酱。（请忽略旁边的改锥）

5. 第5步.

   把另一片盖上去，用打发好的奶油抹面。

6. 第6步.

   把刚才切下来的两块蛋糕修成车身的样子，放到大块蛋糕上。

7. 第7步.

   抹面。

8. 第8步.

   放上奥利奥做车轮。

9. 第9步.

   剩余奶油里调色素，一点点就OK。

10. 第10步.

    五星花嘴裱花，留出车窗位置。

11. 第11步.

    最悲催的来了！我本来是要融化巧克力画车窗和眼睛嘴巴啥的，结果挤不出来，干脆和奶油混合抹面了，然后又贴上两个奥利奥当眼睛，但是太大啦！换小奥利奥才可爱！