
方子是在“苏慢慢”博客里看到的
加入了大量的黑芝麻 空口吃也不会单调
是款适合做三明治的软妹子~
此分量为450g土司盒2个
它的亲戚黑芝麻粉吐司:http://www.xiachufang.com/recipe/100449152/ (面包机党、详细过程可以参考这里)
黑芝麻炒香 用料理机干磨功能打1-2秒。让香气充分释放

后油法搅拌至接近完全,再加入芝麻慢速搅拌均匀

揉好的面团泡沫箱发酵1小时,约两倍大时翻面再发30分钟至两倍大

分割六份,排气滚圆,松驰15分钟,擀卷两次,中间松驰15分钟。 (只做一盒就分三份喽~)

发至7分满 原方185度50分钟(我一盒180度45分钟)温度时间仅供参考~出炉侧卧 彻底晾凉后切片。
切片后密封室温/冷冻保存,切勿冷藏!详细保存方法、原理看这里http://www.xiachufang.com/recipe/100517762/
面粉吸水性不同,水量酌情增减。