根据自家材料改良的大拌菜，爱吃金针菇的吃货福音。
| 白菜 | 一叶 |
| 生菜 | 一叶 |
| 金针菇 | 一把 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 萝卜(萝卜花，可不用) | 约5-6片 |
| 豆芽 | 一小把 |
| 洋葱 | 一颗 |
| 料酒 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐(酌情可增减) | 1/2勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 香油 | 一勺 |
| 蒜 | 2小瓣 |
| 辣椒面 | 少许 |
将除金针菇，豆芽以外的菜切碎放入淡盐水浸泡10分钟。
将金针菇，豆芽用开水焯一下，过凉。
将浸过盐水的菜捞出略控干，与金针菇，豆芽，调料汁拌匀，装盘。
将蒜切碎，放入一个小碗中，加各调料搅拌均匀。(>﹏<)记得加一勺醋，材料中忘记写了
用牙签辅助将萝卜穿花摆在中央，平盘摆边上辅助其他点缀。
萝卜花做法可参照 http://m.haosou.com/index.php?a=newTranscode&u=http%3A%2F%2Fblog.163.com%2Fqinying_555%2Fblog%2Fstatic%2F12055609220113248936803%2F&m=cec4cb85de9070627271e57cee1d8f72cd81cf0a&q=%E8%90%9D%E5%8D%9C%E8%8A%B1%E7%89%99%E7%AD%BE&sid=ec3d9ef7d15225adef0392e75bbf1792不过萝卜比较大，我没用盐水泡也可以。