草莓水果裸蛋糕

草莓水果裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   烤一个6寸的海绵蛋糕，也可以用戚风蛋糕。切成3片，备用。水果切好，备用。

2. 第2步.

   打发淡奶油，铁塔，总统，蓝风车等都很好打发，新手切勿使用雀巢淡奶油，不容易掌握。淡奶油加入适当细砂糖打发，根据自己口味调整用量，我自己放的20g，打发至奶油有明显纹路且不流动状态即可。

3. 第3步.

   接下来进行抹面加水果步骤，蛋糕中间留空一些，不要全部铺满，这样切蛋糕的时侯会很容易。

4. 第4步.

   蛋糕片外围多抹些奶油，这样叠加后会好看得多。

5. 第5步.

   一层淡奶油一层水果，最后加巧克力豆装饰。

6. 第6步.

   完成，装盒即可。