桃子和菓子(练切)

桃子和菓子(练切)的做法
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桃子和菓子(练切)的做法说明

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女儿节是桃花节,传统的饼也不错,尝试着做了桃子的和菓子,可爱♪
每个6cm大,6个的分量
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桃子和菓子(练切)的食材和调料

糯米粉12g
绵白糖10g
20g
白豆沙300g
食用红色素少许
小叶子适量

桃子和菓子(练切)的做法步骤

  1. 第1步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第1步

    糯米粉,砂糖和水放入小锅中,搅拌溶解

  2. 第2步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第2步

    用中火加热,使其变得粘稠

  3. 第3步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第3步

    加入白豆沙,不断搅拌

  4. 第4步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第4步

    让水分蒸发,直到用手触摸也不粘的程度练切就做好了

  5. 第5步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第5步

    把做好的练切分出2/3放到碗里 把食用红色素用水溶解

  6. 第6步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第6步

    向锅里剩下的练切中一点点加入红色素至变成淡粉色

  7. 第7步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第7步

    把练切都分成白色30g,粉红色20g的小份,取白色,粉红色各一小份

  8. 第8步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第8步

    用保鲜膜包在一起

  9. 第9步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第9步

    用手揉成圆形,取出抚平褶皱,做出桃子的形状

  10. 第10步.桃子和菓子(练切)的做法步骤 第10步

    用小刀或牙签在中间刻一道线

  11. 第11步.

    垫上小叶子就更像了 完成(≧▽≦)/

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