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练切的造型很多,这个是基础,有了它就可以做出很多不同的和菓子
4~6个的量
求肥的做法见http://www.xiachufang.com/recipe/100452654/
白豆沙 | 100g |
求肥 | 10g |
白豆沙用微波炉加热1分钟,加入求肥,搅拌均匀
再用微波炉加热30秒,搅匀
用手摸一下,有点黏却又不粘手就是完成了
这时就可以加入食用色素了,把色素用一点点水调开,和白色的练切揉匀
接下来就可以做造型了,下面介绍一种很简单的,更多造型请看小贴士或者到我的菜谱中找
取白色和粉色的两等分,粉色的擀开,白色的揉成圆形,这样做出来的花才好看
包好,搓成圆形
用汤匙或小刀划出如图花纹 完成☆⌒(*^-゜)v THX!!
小鸟和菓子见http://www.xiachufang.com/recipe/100452678/
康乃馨和菓子见http://www.xiachufang.com/recipe/100453097/
桃子和菓子见http://www.xiachufang.com/recipe/100452596/
油菜花和菓子见http://www.xiachufang.com/recipe/100439469/
樱花和菓子见http://www.xiachufang.com/recipe/100453121/