用面包机揉面很省事儿，面条筋道有嚼劲，和外面卖的一样好吃，自己做的还放心，无添加更健康！喜欢吃乌东面的人一定要尝试下。
把所有材料放入面包机桶内，选择乌东面意大利面面团，15分钟后取出面团，用保鲜袋装好放冰箱冷藏1小时
1小时后拿出面团，案板上撒一些面粉，用擀面杖将面团擀成3-5mm左右的面饼
面饼两面都均匀的撒上面粉，可适当多撒些，以防止面条粘住。然后把面饼折3折，用刀切成3-5mm左右的细条。
最后把上一步骤中的切条一一拉开，就大功告成啦
加上自己喜欢的蔬菜，敲个鸡蛋，最好再来点海鲜、牛肉啥的，就变成了美味的海鲜乌东面和牛肉乌东面啦
第三个步骤很关键，面饼的厚度和切条的厚度决定了面条的粗细，因此这个步骤中的3-5mm可根据个人喜好做调整。
另外面饼两面可适当多撒一些面粉，用手抹匀，可以防止面条粘在一起