婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)

婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法
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婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法说明

首先要恭喜Sweetambs要在9月份结婚啦,这个婚礼的饼干就是Ambs为自己婚礼设计的。
步骤图为Youtube视频截图,原PO为Amber Spiegel,翻译LULUCHA,免费教程,仅做经验分享交流用途。

饼干配方→http://www.xiachufang.com/recipe/100194316/
糖霜配方→http://www.xiachufang.com/recipe/100268324/

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婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的食材和调料

糖霜象牙白,10s流动状态
糖霜象牙白,20s半流动状态
糖霜绿色,坚挺初始状态
裱花嘴wilton1号、3号、365叶子
针笔1
威化纸1
色粉玫瑰红
适量

婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤

  1. 第1步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第1步

    用象牙白的糖霜涂色,先勾边 (10s,流动状态,3号裱花嘴)

  2. 第2步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第2步

    一圈圈向内涂满饼干

  3. 第3步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第3步

    等糖霜晾干,约3-6小时

  4. 第4步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第4步

    用象牙白糖霜勾画出欧式S和C形曲线 (20s 半流动状态,1号裱花嘴)

  5. 第5步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第5步

    欧式S和C形曲线

  6. 第6步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第6步

    在每一层蛋糕底部画一条珠珠边

  7. 第7步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第7步

    将2层威化纸剪成“旋涡状”

  8. 第8步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第8步

    刷一些水,让威化纸有黏性

  9. 第9步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第9步

    由外向内卷卷

  10. 第10步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第10步

    卷完后,把背面多余部分剪平

  11. 第11步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第11步

    刷色,先刷玫瑰色粉,再刷色粉+水

  12. 第12步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第12步

    用绿色糖霜把小玫瑰粘在饼干上,在装饰些小叶子 (坚挺初始状态,365号叶子花嘴)

  13. 第13步.婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)的做法步骤 第13步

    做完啦~

小贴士

饼干配方→http://www.xiachufang.com/recipe/100194316/
糖霜配方→http://www.xiachufang.com/recipe/100268324/

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