
首先要恭喜Sweetambs要在9月份结婚啦,这个婚礼的饼干就是Ambs为自己婚礼设计的。
步骤图为Youtube视频截图,原PO为Amber Spiegel,翻译LULUCHA,免费教程,仅做经验分享交流用途。
饼干配方→http://www.xiachufang.com/recipe/100194316/
糖霜配方→http://www.xiachufang.com/recipe/100268324/
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| 糖霜 | 象牙白,10s流动状态 |
| 糖霜 | 象牙白,20s半流动状态 |
| 糖霜 | 绿色,坚挺初始状态 |
| 裱花嘴 | wilton1号、3号、365叶子 |
| 针笔 | 1 |
| 威化纸 | 1 |
| 色粉 | 玫瑰红 |
| 水 | 适量 |

用象牙白的糖霜涂色,先勾边 (10s,流动状态,3号裱花嘴)

一圈圈向内涂满饼干

等糖霜晾干,约3-6小时

用象牙白糖霜勾画出欧式S和C形曲线 (20s 半流动状态,1号裱花嘴)

欧式S和C形曲线

在每一层蛋糕底部画一条珠珠边

将2层威化纸剪成“旋涡状”

刷一些水,让威化纸有黏性

由外向内卷卷

卷完后,把背面多余部分剪平

刷色,先刷玫瑰色粉,再刷色粉+水

用绿色糖霜把小玫瑰粘在饼干上,在装饰些小叶子 (坚挺初始状态,365号叶子花嘴)

做完啦~
饼干配方→http://www.xiachufang.com/recipe/100194316/
糖霜配方→http://www.xiachufang.com/recipe/100268324/