朴素的炼乳白吐司

朴素的炼乳白吐司的做法
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朴素的炼乳白吐司的做法说明

就是款清淡的白土司,不放糖甜度全部来自炼乳,不过基本还是吃不出甜味的,有淡淡的奶香。抹酱吃或者用来做三明治的基础搭配都可。
我用的是松下面包机pm105,程序2:软式面包。

朴素的炼乳白吐司的食材和调料

高筋面粉250g
炼乳40g
2g
牛奶155-160g
黄油25g
酵母3.5g

朴素的炼乳白吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油和酵母之外的所有材料放入面包桶,走一个揉面程序。(程序12:饺子皮面团)

  2. 第2步.

    揉面程序结束以后,把黄油加入面包桶,酵母放入酵母盒,选择2号<软式面包>程序,烤色<淡>。

  3. 第3步.

    烤完脱模后,放凉到手可以触摸的温度放入保鲜袋扎紧室温保存。不能尽快吃完的可切片放冷冻室,吃前复烤一下。

小贴士

嫌清淡的同学可以加20g糖。

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