羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊

羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法
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羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法说明

お正月にも 羊の大根おろしアート*デコ鍋
转自:http://cookpad.com/recipe/2944946

步骤翻译有稍许改动以便理解

羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的食材和调料

白萝卜1根
杏鲍菇1根
海苔少许

羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法步骤

  1. 第1步.羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法步骤 第1步

    白萝卜去皮擦泥,挤掉多余水分,怕辣的加白糖调味,分成大中小三份,最小的那份加少许酱油染色

  2. 第2步.羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法步骤 第2步

    把最大份的萝卜泥粗略揉成球状做羊的身体,揉的时候不要捏太紧实,才会有羊毛蓬松的感觉,

  3. 第3步.羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法步骤 第3步

    深色的萝卜泥揉成小圆球做羊的脸,可以捏紧实一些,如图放在2上方

  4. 第4步.羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法步骤 第4步

    再把剩下的中份萝卜泥轻轻的如图所示放在脸部上方,注意蓬松感

  5. 第5步.羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法步骤 第5步

    煮过的杏鲍菇切成小条,插在头顶

  6. 第6步.羊年吉祥——日式白萝卜泥小羊的做法步骤 第6步

    海苔剪出眼睛鼻子,粘在脸上,完成~

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