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yanyanfoodtube又一个美味、简单的新手下厨菜肴可以加到你的菜单里啦，家常蛋饼制作即简单又快，还可以加入任何你喜欢的食材一起烹饪。试试这道菜吧你一定会做的很好。
Another Yanyan Basics recipe that’s so simple but is still a really delicious dish to add to your menu. Chinese Egg Pancake is very quick and easy to make, add any ingredients you like to give it your own special flavor and then enjoy. You can’t go wrong with this one, give it a try.
鸡蛋打入一个大碗里，把葱和杭椒还有蛤蜊加入，然后加入盐并搅匀。
中小火，平底锅内倒入比平时炒菜稍多点的油，倒入蛋液煎制成金黄色，然后翻面另一面也煎成金黄色就可以出锅了。
整个蛋饼的烹饪未完成需要中小火完成。
煎蛋饼的时候可以用筷子或铲子把已经固定的蛋饼撇一下，让多余的蛋液流到锅边上，这样烹饪的会快些。
大家也可以按自己的喜好放不同的食材。