
Cake Push Pops推推乐蛋糕源于欧美,百甜汇西点培训制作的push cake采用进口的奶油制作而成,不含任何添加剂和防腐剂,手指轻轻一推,就能吃到美味可口的蛋糕,甚至不需要使用勺子哦!!

首先把戚风蛋糕8寸的先烤好对半切

把所有水果切粒备用

戚风蛋糕对半切好后,然后用推推乐的器材把形状吸出来!备用

打发奶油步骤。

好,要准备的都准备好了。我们开始制作吧

首先,一层蛋糕-一层奶油-一层水果!(如此类推)大概三层吧,封顶后盖上盖子即可!

水果步

奶油步

封顶

随意搭配自己喜欢的水果~正

最后,八寸的戚风我大概可以做18只推推乐蛋糕的。
建议初学的同学先用20克试着先打发试试。
因为我初学的时候也试过把奶油打发太过或者不够硬!
淡奶油打过头的迹象,有明显的豆腐渣状的颗粒。
奶油必须先放入冰箱,用的时候再拿出打发!
奶油加入香草精是为了容易打发成功!
水果必须用厨房纸巾吸干水分!(为了美观)
最后,有不明白的可以加微信或留意给我哦!
祝你天天好心情