
家里买的咖喱好久了,昨天逃课在家休养,心血来潮的想吃土豆泥了,就这样,他俩碰撞出了我爱的味道
| 土豆 | 2个 |
| 好侍百梦多咖喱 | 2小块 |
| 油 | 少许 |
把土豆削皮切成小块,放到锅中蒸20分钟。
蒸完后,晾凉,放到大碗中压成泥。大家可以根据个人口感来决定压泥的程度,个人觉得泥中带点小块口感更丰富一些。

热炒锅,放入少量的油,油热后放入两小块的咖哩块,小火熬化至粘稠状后,倒入压好的土豆泥,翻炒均匀,热腾腾香喷喷的咖喱土豆泥就出锅了。
1.翻炒咖喱时一定用小火,要不然会糊掉。
2.我买的咖喱块自带味道,因此翻炒时没有加入其他调味品。