北海道吐司（低糖无油版）

北海道吐司（低糖无油版）的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料按照液体、粉类、酵母的顺序放入盆内，然后慢慢混合揉至扩展阶段

2. 第2步.

   盖上保鲜膜 室温发酵至两倍大

3. 第3步.

   发酵好的面团 食指沾上面粉后按下面团 不回缩就是发好了

4. 第4步.

   将面团赶气后切成均匀的三份

5. 第5步.

   静置5分钟 这样在接下来的步骤中面团比较好擀置，不易回缩

6. 第6步.

   取一个面团 擀成椭圆形 加入黑芝麻 这个根据自己的喜好随意添加 比如肉松等等啦～～～～

7. 第7步.

   上下各折起一部分 再加入黑芝麻 然后用擀面杖擀几下 让芝麻紧贴在面上

8. 第8步.

   再对折 擀成长条形

9. 第9步.

   把长条从上往下卷起 其他两个面团也按照6-9的步骤来

10. 第10步.

    放入450g吐司模具中 室温进行二次发酵 不要超过28度

11. 第11步.

    发到九分满 放入已经预热好的烤箱 180度 35分钟我的是长帝32升的那款 温度还比较准 中途加盖锡纸

12. 第12步.

    出炉后拿出来直接脱模就可以啦

13. 第13步.

    拉丝还不错呀