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这个香草蛋糕非常容易制作。简单、美味又漂亮，还可以搭配美味的糖霜。你可以用它做多层蛋糕或者只是做个蛋糕来犒劳一下自己都是很好的选择。开始烘焙吧。
This recipe, Vanilla Cake, is such an easy cake to make. It’s simple and delicious and a beautiful accompaniment to a lovely frosting. Perfect if you want to make a cake with layers or just for an easy treat this recipe you should try. So get baking and give it a go.
烤箱预热到180度。准备食材。
蛋糕模里面刷上油，撒上面粉抖匀后把多余的倒出来。
砂糖、油、鸡蛋、香草精和牛奶放在另一个大碗里搅拌均匀（湿料）。
低筋粉、盐和泡打粉放在另一个大碗里混合一下（干料）。
将干料倒入湿料中搅拌均匀后，把搅拌好的蛋糕面糊倒入模具中。送入烤箱180度烤35-45分钟或烤到表面金黄色或者签子插到蛋糕中心拿出来是干净的就可以了。
烤好的蛋糕置于室温冷却一下再脱模。脱模时先用刀围绕蛋糕转一圈再把蛋糕从模具中取出。
1.低筋粉要用原味的，不要选预拌蛋糕粉。
2.蛋糕烤好后放凉了以后就可以装饰了，任何你喜欢的奶油或者糖霜都可以。