长沙热卤

长沙热卤的做法步骤

1. 第1步.

   强力推荐这个牌子的卤水！

2. 第2步.

   老豆腐

3. 第3步.

   精选五花肉

4. 第4步.

   三黄鸡

5. 第5步.

   葱姜蒜爆香

6. 第6步.

   卤水和水的比例是1:3 不用加盐，可以根据自己的口味加一点糖 食材冷水下锅，大火煮开，小火慢熬 熬2.5小时 中途水快干了就加两小碗水继续熬

7. 第7步.

   一个半小时左右可以先将豆腐和腐竹捞起，免得煮烂让卤汁变的浑浊

8. 第8步.

   收汁

9. 第9步.

   美美的颜色，酥软入味的肉肉，棒棒哒