土豆炖牛排

土豆炖牛排的做法步骤

1. 第1步.

   先放水里洗净

2. 第2步.

   洗完放锅里加三片姜，开水烧开煮沸，去除血沬

3. 第3步.

   焯水之后用温水冲洗一遍

4. 第4步.

   土豆和胡萝卜切滚刀块放平底锅里煎炒3分钟关火待用

5. 第5步.

   锅内放些油，把牛排骨倒下去翻炒，陆续放进黄酒，酱油，白醋，盐，白砂糖适量翻炒

6. 第6步.

   再把胡萝卜和土豆一起倒入锅中一起翻炒两分钟。

7. 第7步.

   加水刚好沫过牛排即可，开中火煮到收汁时，放适量的味精提味，出锅即可

8. 第8步.

   摆盘上菜。