葡萄奶酥

葡萄奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   为了能思路清晰地烘焙，亲们先准备好所有的材料吧。用电子称称好所有克数。

2. 第2步.

   软化黄油，注意不要变成液体状。加入糖粉和奶粉，用电动打蛋器开2档搅拌两分钟。

3. 第3步.

   用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。

4. 第4步.

   依次加入蛋黄，并搅打均匀。

5. 第5步.

   低筋面粉过筛

6. 第6步.

   用手将面粉和打发好的黄油混合均匀，揉成面团（有揉面机也可，用两根粉棒搅打均匀成面团），加入葡萄干。

7. 第7步.

   用擀面杖擀成1CM的面片

8. 第8步.

   再用刀切成长方形。（要是装盒的话，根据装盒的尺寸。）并在表面涂上一层蛋黄液。

9. 第9步.

   烤箱上下火180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤17分钟左右，直到表面金黄。

10. 第10步.

    出炉~