关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！
五花肉配素鸡非常棒的一个组合。软嫩、多汁又美味还需要形容别的吗？这个食谱准备和烹饪都很简单，它将会成为你最爱的菜肴。现在就到厨房开始烹饪吧！
There’s nothing tastier than a juicy piece of pork and with Dry Tofu this combination is a winner. Moist, juicy and delicious, what else need to be said, this recipe is really simple to prepare and will be a favorite dish on your dinner table, I’m sure. This dish will be a wonderful addition to your menu, so take it to your kitchen and enjoy.
准备食材
中火热锅热油，加入葱、姜、辣椒炒香后加入五花肉炒制变色。
加入酱油和红烧汁炒匀后加入八角、桂皮、盐和适量的水，中小火炖20分钟左右。
大约20分钟后（或者水还有一半的时候）加入素鸡翻炒均匀，继续中小火再炖10分钟左右或直到汤汁收的差不多了。
拌入青蒜关火就可以出锅了。
1.如果没有红烧汁可以用老抽酱油、糖和料酒代替。
2.素鸡也可以用厚一点紧实一点的原味豆干代替。
3.加水加热水，最好一次性加足。