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又一个加入到我的一个“新手下厨”的家常菜，很容易制作和非常美味。这个食谱一定要加到你的菜单里去，哈哈。它会给你的餐桌上增加一些花样。它即有家的味道而且又容易制作，试一试。
Another one of my ‘Basics’ Chinese meals that’s very easy to make and is very delicious. This recipe will add to your Chinese menu that you can serve with your meal; it will give your meals a little more variety if your menu is limited.It’s delicious and easy so give it a try.
准备食材
蒜苔洗干净控水切成4-5CM长短，猪肉切成片备用。
中火锅子烧热倒油，肉片入锅炒的有点发黄，然后加入葱和姜炒香，加蒜苔翻炒大约2分钟后加入酱油和盐，继续炒大约2分钟就可以出锅了。
这道菜咸、香，蒜苔和肉混合的香味，是我最喜欢的下饭菜之一。
新手下厨，学做上海本帮菜“醋溜鱼”的做法2015年第一餐，两人食，略多了：胡萝卜鸡片，清炒藕片，蒜苔肉丝，韭菜炒土鸡蛋，排骨汤（室友做的），酸辣土豆丝。第一次在下厨房上的做法新手下厨房之番茄鸡蛋面的做法芹菜炒肉丝-新手下厨 Fried Pork with Celery的做法家常蛋饼-新手下厨 Chinese Egg Pancake的做法酸辣白菜-新手下厨 Spicy Sour Cabbage的做法糖醋甜椒-新手下厨 Sweet and Sour Capsicum with Onion的做法手撕圆白菜-新手下厨 Dry Chilli Cabbage的做法西红柿炒鸡蛋-新手下厨 Tomato and Eggs的做法