罗汉果鸡骨草煲猪展肉

罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法
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罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法说明

罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品,配以鸡骨草煲猪展肉,略带中药气味且清热可口,有润燥生津、益肺消痰的功效。


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http://s.pae.baidu.com/s?s=cnk-h0g2m4

罗汉果鸡骨草煲猪展肉的食材和调料

猪展肉500g
骨草40g
红萝卜1条
罗汉果半个
淡菜适量
适量

罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法步骤

  1. 第1步.罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法步骤 第1步

    全部材料 昨天买的猪肉,放了冰冻层,很硬

  2. 第2步.罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法步骤 第2步

    用开水解冻及飞水

  3. 第3步.罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法步骤 第3步

    再切成十字花块,好出味

  4. 第4步.罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法步骤 第4步

    红萝卜去皮后切块

  5. 第5步.罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法步骤 第5步

    将全部材料入汤煲,适量加水,大火煲滚后再调至小火煲1/2个钟

  6. 第6步.罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法步骤 第6步

    适量加盐,关火ok 饮汤咯!

小贴士

煲汤按各人口味适量加水,我家个个都喜欢喝汤,饭前饭后一碗,煲汤时再预多两碗水OK

还可以用排骨,一样美味

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