汤种北海道吐司(单刀头面包机版)

汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法
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汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法说明

还没买松下105的赶紧住手,想偷懒又做出好吃面包的亲看过来,这段时间有很多人看了我的图后都想买甚至已经买了松下105,现在证实是我的方子好,而无关面包机的问题,或者是这个东菱1350A很不错?如果家里没有面包机的可以买这款试试,如果家里已有面包机的话可以用我这方子试试。

汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的食材和调料

淡奶油70克
汤种92克
蛋液90克
3克
60克
奶粉30克
高粉280克
黄油35克
酵母3克

汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法步骤 第1步

    汤种做法见我另一个松下105的方子,也可查找度娘,无需冷藏。

  2. 第2步.汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法步骤 第2步

    就是这款,很亲民的价格,还是搞不清是不是这个机器好还是我的方子好,最好还能来个面包机试试,就是这种单刀头的。

  3. 第3步.汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法步骤 第3步

    所有材料一股脑放进面包机桶。

  4. 第4步.汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法步骤 第4步

    完全不用理会。

  5. 第5步.汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法步骤 第5步

    横切面。

  6. 第6步.汤种北海道吐司(单刀头面包机版)的做法步骤 第6步

    拉丝效果,杠杠滴!

小贴士

PS:1、汤种做法:20克普通面粉,就是中粉,加100克水放锅内搅匀,加热,用筷子搅拌,至有明显划痕关火,以前都冷藏使用,现在发现不用冷藏马上就可使用,但必须不热。2、用1标准面包程序,所有材料全都放桶里,一键式完成,不需要多搅拌。3、选择烧色淡,最轻的重量,提前十分钟取出。
注意:是否提前还得看你的面包机功率,试过一次就知道了。

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