德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼

德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法
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德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法说明

布朗尼是一种切块的小蛋糕,层次丰富,加了大量的黑巧克力,属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,味道甜蜜而浓郁。

德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的食材和调料

低筋面粉250g
巧克力300g
250g
黄油200g
250g
可可粉20g
泡打粉5g
鸡蛋5个
咖啡粉5g

德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第1步

    原料大合影、

  2. 第2步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第2步

    巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中;

  3. 第3步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第3步

    巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;

  4. 第4步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第4步

    将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉即可。

  5. 第5步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第5步

    将核桃仁加入,拌匀。

  6. 第6步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第6步

    将搅好的面糊倒入模具中,尽量刮平,震出气泡;德普烤箱调至焙烤档预热17min至180度,将蛋糕放进,烤制45min即可!

  7. 第7步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第7步

    出炉啦,切块

  8. 第8步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第8步

    趁热吃吧,

  9. 第9步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第9步

    撒点杏仁片装饰一下

  10. 第10步.德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤 第10步

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