巴哈利是维吾尔族节日必备的糕点之一，简单易做，不用分蛋，不用打发，其中干果可随意添加，各种用料也不必很精准，适合怕麻烦的亲们、新手党！
鸡蛋入盆，手动搅拌打均匀
加入白糖，搅拌均匀
加入蜂蜜搅打均匀
分三次加入色拉油，搅打均匀
加入称好的小苏打，搅匀
加入称好的牛奶，搅匀
加入葡萄干和核桃仁，可留少许最后撒面糊表面用
分三次筛入面粉，搅拌均匀
最后成很浓稠的糊状，烤盘四周抹油，底下铺油纸（锡纸会降底烤盘温度，我没买，暂时用的锡纸），将面糊全部倒入。（最后撒剩下干果，烤箱预热150度，烤一小时左右）
最后出炉啦～香喷喷的巴哈利。你值得拥有！亚克西！
1、本人的烤箱为长帝牌的，150度烤一小时刚刚好。
2、本人烤盘大小为十寸方形披萨烤盘。
3、可以用牙签来试一下巴哈利熟没，牙签插下去，抽出来是干净的，就差不多了！