辣味虾仁培根香肠披萨

辣味虾仁培根香肠披萨的做法步骤

1. 第1步.

   把高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋液、牛奶、盐、糖、酵母粉全部放进面包机里，盖上盖，选择快速和面程序，20分钟后，选择发酵程序，1小时后完成发酵，面团大概会发大至原来的2-3倍。

2. 第2步.

   等待发酵的时候准备馅儿料，虾去壳洗净放入料酒和一点盐腌制，尖椒和红椒切丝，培根切块，香肠切片，马苏里拉奶酪提前拿出来解冻。

3. 第3步.

   面团完成发酵后取出，擀成比披萨盘（9寸）略大一圈的圆形面饼，放入披萨盘中，用叉子在底部扎一些小孔排气用。

4. 第4步.

   在面饼的周围铺一圈奶酪丝或芝士条。

5. 第5步.

   从上往下卷起来。

6. 第6步.

   在底部均匀涂上披萨酱（番茄酱也可以），撒一点黑胡椒粉。

7. 第7步.

   铺上一层薄薄的奶酪丝。

8. 第8步.

   铺上料，因为烤盘小，我铺了足足三层！

9. 第9步.

   最后在表面撒上剩下的奶酪丝，拉丝全靠啦～

10. 第10步.

    ACA ATO-RA30HM高配置烤箱上下火200度预热10分钟，然后把披萨放进烤箱中层，烤20-25分钟就OK啦～喜欢吃焦一点的就25分钟。

11. 第11步.

    取出披萨晾凉片刻。

12. 第12步.

    再切开开吃！

13. 第13步.

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14. 第14步.

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15. 第15步.

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