玛格丽特饼干（君之版）

玛格丽特饼干（君之版）的做法步骤

1. 第1步.

   100克黄油软化，如图

2. 第2步.

   加入40克糖粉，1克盐，用电动打蛋器打至黄油膨发

3. 第3步.

   把煮好的鸡蛋剥开，取出蛋黄，放入滤网 用勺子按压，粉碎蛋黄，并过滤到黄油中

4. 第4步.

   蛋黄全部压成蛋黄丝

5. 第5步.

   用刮刀把黄油和蛋黄丝拌匀

6. 第6步.

   筛入低粉和玉米淀粉的混合粉，

7. 第7步.

   我这个做得有点多，就带了手套用手拌匀的，大家可以用刮刀拌匀粉和黄油，然后稍微揉成团

8. 第8步.

   据说不能过度揉，会影响饼干的口感。天热的话需要放冷藏室冷藏一下再拿出来分别搓成等份的小圆球，然后用大拇指从顶部按压下去，就基本完工，等下入烤箱

9. 第9步.

   这个是按压的图片

10. 第10步.

    烤箱180度预热，然后烤盘放入烤箱中层，上下火，180度烤20至25分钟，成品如图