就是自己放假在家會經常做的！成功率高，且非常好吃嘻嘻嘻！可以常溫存放，而且保存2--3天會更好吃！很合適異地戀的女生們做給男票吃！打包好寄給男票想想都很幸福啊！不過要注意，並非清爽口感型！
| 黃油(用過总统和伊斯尼，安佳不推荐) | 100g |
| 泡打粉 | 1g |
| 低筋面粉 | 90g |
| 糖粉(最好别减糖) | 100g |
| 抹茶粉(用的青岚 | 10g |
| 全蛋液 | 90g |
| 酒渍果干 | 适量 |
| 抹茶粉(糖浆) | 一小勺 |
| 糖 (糖浆) | |
| 水(糖浆) | 35g |
| 朗姆酒(糖浆) | 15g |
黄油室温软化，就是手指一戳就会凹进去……
充分软化的黄油，加入糖粉混合均匀
打蛋器将黄油充分打发，体积明显变大，颜色发白，搅拌无阻力
加入过筛抹茶粉，继续混合均匀……
分四次加入蛋液……每次加入都必须充分搅打……避免油水分离！！开始预热烤箱
筛入面粉，切拌混合，不要偷懒！一定混合充分！混合好的蛋糕糊有光泽且顺滑轻盈……最后拌入酒渍果干，没有图是因为我腾不出手来拍了……
模具垫上油纸，倒入模具中，调整成四周高中间低……170度40分钟……时间请根据自家烤箱脾气调整，20分钟左右用刀沾水，在中央划一刀……后期担心上色过深可以覆盖锡纸
考好后脱模，趁热上下周围刷上糖浆！不要担心糖浆太多！请务必刷完！很关键！糖浆=水+糖煮沸加入抹茶粉，放凉后调入朗姆酒；刷好糖水后用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏。
抹茶粉浓郁，喜欢抹茶的一定要试试！抹茶不一定要配红豆，有些人可能觉得抹茶与酒味不搭……其实并没有！试试看你就知道啦罒ω罒 关于混合面粉的方法，请参考小嶋老师的方法！这个方子我自己有小小的改动……