微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁

微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法
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微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法说明

翻译自日本cookpad网站。
原po:frontiers
地址:http://cookpad.com/recipe/2846072
南瓜里头的鸡蛋糊糊滑腻细致,这绝对是个内心温柔的布丁!

微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的食材和调料

南瓜8个
南瓜300g
鸡蛋1个
蛋黄2个
100g
牛奶300cc
奶油200cc

微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤

  1. 第1步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第1步

    用微波炉加热300g南瓜肉,让南瓜肉变得柔软。

  2. 第2步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第2步

    在南瓜肉里面加入100cc牛奶跟200cc奶油,搅拌成泥状。

  3. 第3步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第3步

    一个全蛋,加两个蛋黄,砂糖,搅拌均匀。

  4. 第4步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第4步

    往鸡蛋液里面慢慢的加入200cc牛奶。

  5. 第5步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第5步

    将鸡蛋牛奶液过筛。

  6. 第6步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第6步

    然后加入南瓜泥。

  7. 第7步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第7步

    水果南瓜放入微波炉加热一会,变得柔软,切开,掏出里头的种子。

  8. 第8步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第8步

    将搅拌均匀的南瓜蛋奶液倒入水果南瓜之中,覆盖保鲜膜,放入微波炉(600w)12分钟(根据南瓜的大小,南瓜糊的凝固程度来定)。

  9. 第9步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第9步

    不够甜的话,加上黑蜜、枫糖浆一起吃也是不错的选择!

  10. 第10步.微波炉向——绝对不会失败的南瓜布丁的做法步骤 第10步

    这是切面(上面的是枫糖浆)。

小贴士

水果南瓜比起大南瓜更加甜,口感更好,做甜品也是很不错的!

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