健康全麦小面包（超详细步骤）

健康全麦小面包（超详细步骤）的做法步骤

1. 第1步.

   将除了酵母粉以外的所有材料混合，放入揉面机器中，手揉也好啦！酵母放在酵母盒里面，启动一次面包面团程序（带揉面和一次发酵）。我用的是日产松下106。揉面程序结束后，在利用余温发酵15分钟。

2. 第2步.

   从面包机里面抠出来！拽在面板上！

3. 第3步.

   用手根揉面，往里按，转再按那么揉！揉！揉！

4. 第4步.

   称个重！好分份儿啊！

5. 第5步.

   数学不好啊！500除以8算不过来啊哈哈哈

6. 第6步.

   因为模具有八个格！所以均分成八份！

7. 第7步.

   用湿润的屉布盖上，醒15分钟。

8. 第8步.

   取出一团团揉面！

9. 第9步.

   赶成片片！

10. 第10步.

    卷成卷卷，把边边捏紧！封好！不然二发的时候会涨开的

11. 第11步.

    若想做成带馅的，比如肉松！

12. 第12步.

    一次性覆盖住！把包裹馅料的边捏紧！防止漏馅料哦

13. 第13步.

    也是同不加馅料的卷成卷！

14. 第14步.

    其他七个都重复以上步骤！完成后，逐一放入模具

15. 第15步.

    盖上湿润的屉布，进行二发！发到模具8-9成满！烤箱预热175度。

16. 第16步.

    烤箱中偏下层烤制20分钟！最后几分钟看着点，各家烤箱性能不同，不要烤糊了哦！如果希望外皮软一些，可以下面再放各烤盘！放上水形成蒸汽效果！

17. 第17步.

    摆在晾晒网上晾凉！

18. 第18步.

    完成！