抹茶戚风蛋糕8寸

抹茶戚风蛋糕8寸的做法
22人浏览0人收藏
收藏

抹茶戚风蛋糕8寸的做法说明

最爱抹茶味啊

抹茶戚风蛋糕8寸的食材和调料

鸡蛋5个
玉米80克
牛奶85克
玉米淀粉10克
低筋面粉120克
细砂糖80克
抹茶粉10克

抹茶戚风蛋糕8寸的做法步骤

  1. 第1步.抹茶戚风蛋糕8寸的做法步骤 第1步

    鸡蛋蛋清蛋黄分离!先在蛋黄盆里加入80克玉米油和85克牛奶!用打蛋器混合均匀!再加入10克抹茶粉,搅拌均匀。最后加入130克低筋面粉过筛混合成糊状

  2. 第2步.抹茶戚风蛋糕8寸的做法步骤 第2步

    蛋清先加入30克糖打至鱼眼泡状,再加入30克糖打至5分发,最后加入20克糖和10克玉米淀粉打至九成发即可

  3. 第3步.抹茶戚风蛋糕8寸的做法步骤 第3步

    然后分三次把蛋黄蛋白糊混合在一起!要上下翻动,千万不要画圈搅动!混合好后把烤箱预热150度!烤50分钟即可

  4. 第4步.抹茶戚风蛋糕8寸的做法步骤 第4步

    烤好效果

  5. 第5步.抹茶戚风蛋糕8寸的做法步骤 第5步

    乐葵脱模真的零负担呀

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页