金莎榛子杯子蛋糕

金莎榛子杯子蛋糕的做法
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金莎榛子杯子蛋糕的做法说明

食谱翻译自http://cookiescupcakesandcardio.com/?p=4742,著作权归原作者所有。如果有翻译不清楚的地方,请亲留言,我会进行修改的。
这个食谱可以做24个杯子蛋糕。

金莎榛子杯子蛋糕的食材和调料

蛋糕
中筋面粉180g
300g
可可粉75g
泡打粉1.5茶匙
苏打粉3/4茶匙
3/4茶匙
菜油3汤匙
白脱牛奶( buttermilk )180ml
温水180ml
鸡蛋2个
金莎巧克力24颗
榛子牛油酱
无盐牛油(室温软化)240g
200g
榛子酱(Nutella)180ml
奶油牛奶45ml
香草10ml
榛子碎(装饰)适量

金莎榛子杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    做蛋糕,预热烤炉至350F/170C。混合所有干的材料(面粉,可可粉,糖,泡打粉,苏打粉,和盐)。搅拌机开慢速加入鸡蛋,香草精,油,水和白脱牛奶。搅拌至完全混合。

  2. 第2步.金莎榛子杯子蛋糕的做法步骤 第2步

    在杯子蛋糕模上放上纸托,放1汤匙面粉糊在底部,放入一颗金莎巧克力在中间,再加1汤匙面粉糊。适量再加点面粉糊直至合适的高度。烤20分钟,摊凉后备用。

  3. 第3步.金莎榛子杯子蛋糕的做法步骤 第3步

    做榛子牛油酱,在搅拌机内,打发牛油至轻和蓬松。加入糖粉,直至完全混合。加入香草精,榛子酱和奶油。

  4. 第4步.金莎榛子杯子蛋糕的做法步骤 第4步

    当杯子蛋糕冷却,在杯子蛋糕上挤榛子牛油酱,和沾上榛子碎。

  5. 第5步.金莎榛子杯子蛋糕的做法步骤 第5步

    中间再挤榛子牛油酱和榛子酱。

  6. 第6步.金莎榛子杯子蛋糕的做法步骤 第6步

    顶部再放上一颗金莎巧克力

小贴士

*牛油酱的裱花嘴用809,榛子酱用wilton#5
*也可以用REESE花生巧克力或好时水滴巧克力代替金莎巧克力

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