方子的量正好做了一烤盘饼干，我是长帝CKF-25B的！ 不用黄油打发简直简单爆了。 混合着黄油的奶香和红茶的香气，真真是口水都要流下来了。
黄油软化（我微波炉叮了30秒左右）
加入绵白糖，盐，香草精
搅拌均匀（黄油不用打发）
鸡蛋打散
鸡蛋液分几次倒入黄油里，边倒边搅拌均匀
筛入面粉，红茶末，搅拌成一个面团（如果面团太干可以适量再加一点鸡蛋液）
面团包上保鲜膜，放进饼干模里定型，冰箱冷冻1小时
烤箱预热165℃冻好的饼干面团取出来切成薄厚一致，烤盘垫上油布，饼干一字排开，中间留些许空间放入烤箱中层，165℃，烤20分钟左右
看自家烤箱情况，注意上色。饼干成品很是酥松哦，而且这个油量很适中，完全不会有油腻感。加入了红茶的香味所以口味很清新哦