咕噜肉

咕噜肉的做法
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咕噜肉的做法说明

甜甜酸酸

咕噜肉的食材和调料

夹心肉500g
鸡蛋3个
少许
番茄4个
李锦记番茄酱少许
炸粉一包
少许

咕噜肉的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉洗干净

  2. 第2步.

    切小丁或者小块状

  3. 第3步.

    加入炸粉 鸡蛋 盐 腌制二十分钟

  4. 第4步.

    油温70度左右 一个一个分别加入

  5. 第5步.

    炸至金黄色 滤起备用

  6. 第6步.

    番茄切丁

  7. 第7步.

    番茄下锅炒 加入一碗水熬成番茄汁 加入白糖调味

  8. 第8步.

    倒入炸好的肉丁

  9. 第9步.

    翻炒至收汁完毕

  10. 第10步.

    上桌 美味的咕噜肉 甜而不腻

小贴士

选用毕竟脆滑的猪肉 番茄也可以直接用番茄汁代替

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