该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》－［饱腹感主食料理］一章。
［红薯］脂肪含量很低，饱腹感强，热量低，可以帮助控制体重；高钾低钠的红薯还可以辅助降血压。
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地瓜和莲藕去皮切块，苹果去皮去核切块。
先将地瓜、莲藕和肉桂棒放入锅中，加水没过，大火煮开。
然后放入苹果块一起煮，直到地瓜和莲藕煮熟。
加入黄糖，再一起煮1分钟，让糖融化融合即可。
1.切红薯的时候，切面会看到白色汁液，就是黏液蛋白，能降胆固醇降血脂，并且养护我们的关节。
2.不喜肉桂等香料的话，也可以不加。