意式玫瑰冰淇淋

意式玫瑰冰淇淋的做法
17人浏览0人收藏
收藏

意式玫瑰冰淇淋的做法说明

彩云之南的玫瑰酱配上鲜奶油,一猜就知道异域风情却一定美味无比~
此款冰淇淋收录在我的新书《一起来吃下午茶》中“情人节下午茶”一章中,欢迎大家指正~

【一起来吃】是乐做菜最新出版的系列图书,由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成,吃货小分队的完美周末,就是从早到晚吃吃吃!3本一起预定有独家优惠哟:http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持!

意式玫瑰冰淇淋的食材和调料

玫瑰酱80克
玫瑰纯露2大勺
牛奶150毫升
鲜奶120毫升
蛋白2个
细砂糖30克

意式玫瑰冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.意式玫瑰冰淇淋的做法步骤 第1步

    将玫瑰酱充分搅拌,依次加入牛奶、鲜奶油及玫瑰纯露,每次加入都需要搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏2个小时

  2. 第2步.意式玫瑰冰淇淋的做法步骤 第2步

    蛋白打发至粗泡,分三次加入细砂糖,打发至7分

  3. 第3步.意式玫瑰冰淇淋的做法步骤 第3步

    将冷藏好的步骤1放入事先冷冻好的冰淇淋机中,搅拌20分钟,期间逐次加入但白霜,直至冰淇淋成形即可

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页